Sake Sakari Junmai Daiginjo (No.11) ( 72cl 15%) - crb

La Maison Sakari, fornitrice della Casa Imperiale Nipponica, è uno dei migliori produttori di sake in tutto il Giappone, si contraddistingue per la cura maniacale di tutto il processo produttivo, dalla coltivazione sino alla fermentazione del chicco di riso.
Tutte le materie prime che concorrono al prodotto finale sono della miglior qualità possibile.
Prodotto esclusivamente a partire da riso Yamada-nishiki utilizzando il lievito selezionato negli anni da Nihonsakari, Sakari Junmai Daiginjo (No.11) è un Sake forte e complesso, perfetto in abbinamento col pesce crudo e con il parmigiano molto stagionato. Un prodotto che rispecchia pienamente il nuovo concetto che interessa il bere di qualità: la bevanda deve amplificare i profumi e i sapori della pietanza a cui si accompagna e non semplicemente abbinarsi a essa, come vuole la tradizione occidentale canonica.