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Die Sakari Maison, Lieferant des japanischen Kaiserhauses, ist eine der besten Sake-Brauereien in ganz Japan und zeichnet sich durch die manische Sorgfalt des gesamten Produktionsprozesses aus, vom Anbau bis zur Gärung des Reiskorns.
Alle Rohstoffe, die in das Endprodukt einfließen, sind von höchstmöglicher Qualität.
Der Sakari Junmai Daiginjo (Nr. 11), der ausschließlich aus Yamada-nishiki-Reis und mit der von Nihonsakari im Laufe der Jahre ausgewählten Hefe hergestellt wird, ist ein kräftiger und komplexer Sake, der perfekt zu rohem Fisch und sehr reifem Parmesankäse passt. Ein Produkt, das das neue Konzept der Trinkqualität voll und ganz widerspiegelt: Das Getränk muss die Aromen und den Geschmack des Gerichts, das es begleitet, verstärken und darf nicht einfach nur dazu passen, wie es die kanonische westliche Tradition vorschreibt.
URSPRUNGJapan
ABV %15.00
VOL. ML720
Technische Daten