18 bt Valdo - Marca Oro - Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G.Extra Dry

ZONA DI PRODUZIONE

Valdobbiadene

ALTIMETRIA

dai 200 ai 400 metri s.l.m.

UVAGGIO

Glera

VINIFICAZIONE

Pressatura soffice, fermentazione con lieviti selezionati ed a temperatura controllata.

SPUMANTIZZAZIONE E AFFINAMENTO

3 Mesi in autoclave e 2 in bottiglia.

GRADAZIONE

11% Vol.

CONSIGLI PER IL CONSUMO

Raffreddamento graduale in frigorifero, senza eccessivi sbalzi di temperatura. Per apprezzarne appieno il prodotto ill calice è il bicchiere più adatto, servire a 6-7C°

Tasting Notes

COLORE

Giallo paglierino chiaro con riflessi dorati. Perlage a grana finissima e persistente.

BOUQUET

Inconfondibile profumo fruttato con sentori di mela selvatica, Golden, di fiori d'acacia e di miele.

GUSTO

Snello e gentile, di moderato corpo, con una leggera amabilità residua.