18er Valdo - Marca Oro - Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G.Extra Dry

PRODUKTIONSGEBIET

Valdobbiadene

ALTIMETRIE

von 200 bis 400 m ü.d.M.

WEINBEREICH

Glera

WEINBEREITUNG

Sanfte Pressung, Gärung mit ausgewählten Hefen bei kontrollierter Temperatur.

SCHAUMBILDUNG UND REIFUNG

3 Monate im Autoklaven und 2 Monate in der Flasche.

GRADIERUNG

11% Vol.

VERBRAUCHSHINWEIS

Allmähliche Abkühlung im Kühlschrank, ohne übermäßige Temperaturschwankungen. Um das Produkt in vollem Umfang zu schätzen kranken die am besten geeignete Glas, dienen bei 6-7C°.

Verkostungsnotizen

FARBE

Helles Strohgelb mit goldenen Reflexen. Sehr feinkörnige und anhaltende Perlage.

BOUQUET

Unverwechselbares fruchtiges Bouquet mit Noten von Wildapfel, Gold, Akazienblüten und Honig.

GESCHMACK

Schlank und sanft, mäßig vollmundig, mit einer leichten Restsüße.