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Campo de Encanto hat seinen Ursprung in Pisco, der peruanischen Hafenstadt, in der das edle Destillat im frühen 17. Die Trauben werden ausschließlich von Hand geerntet und die für die Gärung verwendeten Hefen sind einheimisch und Eigentum der Brennerei. Er wird nur einmal destilliert und reift im nahezu tropischen Klima der peruanischen Küste. Die Version Distiller Reserve Quebranta stammt aus der gleichnamigen Rebsorte und reift etwa 3 Jahre lang im Solera-Verfahren. Er ist frisch und blumig und findet seinen idealen Platz in einem Boston Shaker, wo er darauf wartet, ein Pisco Sour zu werden.
URSPRUNGPeru
ABV %40,50
VOL. ML700
Technische Daten