Rotwein Bio Del Core Perricone Azienda Agricola Feudo Montoni -cz

Del Core Perricone
100% Perricone

Erzeugungsgebiet: Agro di Cammarata (AG)
Boden: lehmig-sandig
Ernte: manuell
Weinbereitung: Spontanvergärung in Zementbottichen. Spontane malolaktische Gärung, die vollständig in Zement durchgeführt wird
Reifung: 8 Monate im Zement und 3 Monate in der Flasche
Farbe: intensives Rubinrot mit leicht violetten Reflexen
Nase: Aromen von Pflaumen, Marmelade und Lakritze sowie Noten von Graphit und Humus
Geschmack: weich und rund, erdig, mit perfekt ausgewogener Tanninstruktur und Saftigkeit
Format: 0,75 l Flasche
Alkoholgehalt: 13,5% vol
Zertifizierter Biowein