6-Flaschen-Packung Weißwein Rotwein Chianti Docg ROCCHETTO Cantina Ridolfi -cz

Chianti Docg
75% Sangiovese, 15% Merlot, 10% Canaiolo

Anbaugebiet: 4 Hektar in der Gemeinde Larciano
Ernte: manuell
Weinbereitung: Nach dem Pressen erfolgt die Gärung in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur, um einen längeren Kontakt der Schalen mit dem Most zu ermöglichen. Die malolaktische Gärung findet im Oktober unmittelbar nach der alkoholischen Gärung statt.
Reifung: mindestens 5 Monate in der Flasche
Farbe: intensives Rubinrot mit deutlichen violetten Reflexen
Bouquet: intensiv und fruchtig, erinnert an Waldbeeren (Schwarzkirsche, Heidelbeere und Brombeere)
Geschmack: elegant, weich und ausgewogen mit einer lebendigen Frische, die das Ganze ausgleicht. Ausgezeichnete Ausdauer
Format: 0,75 l Flasche
Alkoholgehalt: 13,5% vol