Fiano D'Avellino Sequenzha 2022 Benito Ferrara

Das Unternehmen Benito Ferrara hat sehr alte Wurzeln, zu Beginn des letzten Jahrhunderts. Heute umfasst es 8 Hektar. Alle Rebflächen fallen in der Gemeinde Tufo, der kleinen Ortschaft San Paolo, in der traditionellen Produktionsfläche für den Anbau von Reben griechischen di Tufo, und in der Gemeinde Montemiletto für die Herstellung der Aglianico Traube.

Trauben: Fiano di Avellino 100% Anbaugebiet: Lapine (Av) Oberfläche: Ha4.00 Stämme / ha Pflanz 16.000Sesto: 250x150Altitudine: 500 mt / slmEsposizione: EstAllevamento: Spalier -goyot-Alter der Reben: 20 anniResa pro Hektar: 100 q / HaTerreno: scioltoVendemmia: Ende September - Anfang ottobreVinificazione: weiß sanftes Pressen und Gärung bei kontrollierter rülpsen 316Maturazione AISI Edelstahl: 8 Monate in Stahlveredelung: 1 oder 2 Monate in der Flasche Alkoholgehalt: 13% Sensorische Prüfung: gelb bleich, mit großen, eleganten Aromen von den Haselnussaromen geröstet, hat einen trockenen, harmonisch, samtig und frisch.