Confezione da 3 Bottiglie Vino Bianco Vom Kalk Sauvignon Blanc Alto Adige Stephan Rohregger -cz

Vom Kalk Sauvignon Blanc Alto Adige

100% Sauvignon Blanc

Zona di Produzione: Pianizza di Sotto a Caldaro, 440 m.s.l.m.; Corona a Cortaccia, 800 m.s.l.m.
Terreno: morenici calcarei e ghiaiosi a Pianizza di Sotto/Caldaro; ghiaia calcarea inframmezzati da lingue di argilla a Corona/Cortaccia
Vendemmia: manuale
Vinificazione: macerazione a freddo per 8 ore in pressa. Fermentazione a temperatura controllata (18-22°)
Affinamento: maturazione per 9 mesi in botte di legno (Tonneau). Maturazione in bottiglia per 6 mesi
Colore: giallo paglierino
Profumo: note complesse di frutti tropicali
Sapore: complesso, corposo e minerale, in perfetta armonia con l’acidità
Formato: bottiglia da 0,75 lt