Bucce d'uva

Grappa di  Teroldego

Teroldego

Aroma:  armonico, sentore di frutti rossi come la mora

Grado alcolico:  43% vol.

Gusto:  fine, di lunga persistenza

Formati:  0,7 - 0,5 - 0,2 cl.

VITIGNO D'ORIGINE: Teroldego

ZONA COLTIVAZIONE UVE: Valle dell’Adige, TN

LAVORAZIONE E DISTILLAZIONE:

Questo vitigno autoctono del Trentino trova il suo ambiente ideale nella Piana Rotaliana, nel cuore della Valle dell’Adige. Una volta arrivate in distilleria le bucce vengono conservate per qualche tempo prima di essere lavorate. La distillazione è molto attenta: solo una piccola quantità per volta per poter estrarre tutti i profumi di questa varietà. Dopo la distillazione, la grappa viene conservata ad alto grado in acciaio per alcuni mesi prima di essere imbottigliata.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:

La Grappa di Teroldego ricorda al naso i frutti rossi, in particolare modo la mora, con leggerissime sfumature erbacee che evolvono in note di frutta matura. Il gusto è armonico e variegato con una lunga persistenza.

CONSIGLI DI DEGUSTAZIONE:

Temperatura di servizio 16 °C. Conservatela in un luogo fresco e buio.