Pisco Campo De Encanto Grand Noble Acholado ( 70cl 40.5%) - crb

Campo de Encanto nasce a Pisco, il porto peruviano dove il nobile distillato prese i natali all’inizio del XVII secolo. Le uve vengono interamente raccolte a mano e i lieviti usati per la fermentazione sono autoctoni e di proprietà esclusiva della distilleria. Viene distillato una sola volta e invecchiato al clima quasi tropicale della costa peruviana. La versione Acholado, meticcio in italiano, proviene da un blend di vitigni ed è ideale in miscelazione, è inoltre la tipologia di pisco più amata dai peruviani.