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Il Barolo Chinato è un tipico digestivo e vino
aromatizzato piemontese prodotto con l’aggiunta al
vino Barolo ( che ne costituisce la base ) di infusi di
diverse erbe tra cui prevale nettamente la China, da cui
deriva dunque l’appellativo “chinato”. Il Barolo chinato
Sibona presenta aromaticità uniche e deliziose grazie
all’antica e segreta ricetta.
REGIONE: Piemonte
RICETTA: Vino Barolo con aggiunta di China e altre
erbe e spezie.
AFFINAMENTO: in vasche d’acciaio inossidabile
GRADAZIONE: 18 % vol.
BOTTIGLIA: speciale ed elegante bottiglia graduata
Sibona con tacche laterali indicanti il contenuto e
beccuccio versatore.
CAPACITÀ: 50 cl.
Caratteristiche organolettiche:
COLORE: Rosso granato carico.
PROFUMO: Intenso, raffinato con nette note di china
calissaya, cardamomo e chiodi di garofano. Sentori di
ciliegie e scorza d’arancia.
SAPORE: Pieno, vellutato e armonico.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: Circa 8 ° C
CONSIGLI DI DEGUSTAZIONE: Da meditazione e fine
pasto o come aperitivo. Fantastico con cioccolato
fondente amaro, frutta secca e nocciole. Anche caldo
con una scorza d’arancia.
Scheda tecnica