Confezione da 6 Bottiglie Vino Rosso Bio Chianti Classico Cantina Caparsa -cz

Chianti Classico

100% Sangiovese

Zona di Produzione: Radda in Chianti (SI)
Terreno: suolo ricco di scheletro, soprattutto galestro con alberese
Vendemmia: manuale
Vinificazione: il Chianti Classico “Caparsa” è un vino di grande tipicità. Viene prodotto con uve di Sangiovese raccolte a mano nelle vigne di Caparsa che ne fanno uno dei più classici vini prodotto nei Monti del Chianti. Fermentazione: spontanea, con lieviti autoctoni e filtrazione sgrossante.
Affinamento: maturazione in tini di cemento per due anni
Profumo: floreale, con i classici sentori di prugna
Sapore: profumi vivaci, tannini freschi accompagnati da una incredibile finezza complessiva.
Acidità: 6,0 g/l
Formato: bottiglia da 0,75 lt
Grado Alcolico: 13,5% vol