Pisoni Brut Classico Millesimato Trento Doc - Pisoni

PISONI BRUT

Caratteristiche:
Si presenta di un bel colore giallo paglierino chiaro e
luminoso, con riflessi verdolini, con un perlage fine, timido
ma persistente. Al naso è fine, ampio, immediato: note
fruttate si susseguono intercalate da sensazioni floreali e si
termina verso un’aromaticità derivata dal lungo periodo
di contatto fra vino e lievito. In bocca si percepisce la
notevole struttura ben supportata da una decisa freschezza, è
persistente, dal retrogusto dolce-amarognolo.
Forma di allevamento: pergola trentina semplice e gujot
Vitigno: Chardonnay 
Vinificazione: in bianco
Maturazione sul lievito: 40 mesi
Dosaggio: Brut
Grado alcolico: 12.5 %
Residuo zuccherino: 6,5 g/l