Vino Rosso Barolo Bussia Cantina Parusso -cz

Barolo Bussia

100% Nebbiolo - Etichetta nera

Zona di Produzione: Monforte d'Alba
Terreno: arenario, marnoso bianco e limoso che caratterizza un vino di straordinaria eleganza e finezza
Vendemmia: manuale
Vinificazione: dopo una pigiatura soffice l’uva svolge una lunga macerazione. La fermentazione alcolica avviene spontaneamente con lieviti indigeni senza l’uso di solfiti, con un accurato controllo dei tempi di macerazione e della temperatura
Affinamento: in piccole botti di rovere per minimo 18 mesi a contatto con i suoi lieviti indigeni. In bottiglia a temperatura controllata di 15°C
Imbottigliamento: previa leggera filtrazione
Colore: rosso rubino, granata profondo
Profumo: ricco, con note di frutta rossa, petali di rosa e terra, sentori di spezie e menta
Sapore: tannini nobili, di grana meravigliosamente fine, setosi e dolci
Formato: bottiglie da 0,75 lt - magnum da 1,5 lt
Grado Alcolico: 15,5% vol