Vino rosso Il Doccio Igt Toscana Cantina I Fabbri -cz

Il Doccio Igt Toscana

100% Merlot

Zona di Produzione: Lamole
Terreno: vecchi vigneti coltivati a 550 m s.l.m.
Vendemmia: manuale
Vinificazione: prodotto esclusivamente in annate selezionate ed in piccola quantità, ogni bottiglia è singolarmente numerata.10 giorni di macerazione in piccoli contenitori acciaio inox
Affinamento: 18 mesi in carati da 500 litri di rovere francese del massiccio centrale di terzo passaggio per 18 mesi, a cui seguono 3 mesi di affinamento in bottiglia
Colore: rosso rubino intenso con lievi riflessi granati
Profumo: intenso con sentori di prugna e frutta rossa
Sapore: armonico ed elegante con note di frutti rossi e balsamiche
Formato: bottiglia da 0,75 lt