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Note di degustazione: Aroma: al naso si presenta dolce e vellutato con note di vaniglia, cedro, torta di frutta e agrumi. Gusto: sottile e di fluida bevibilità. Note di pane tostato, noce di cocco, fico, pera e cenni di liquirizia. Finale: persistente ed elegante. Note di legno, marmellata d’arancia e spezie dolci. Affinato in botti di Bourbon , viene successivamente trasferito in vasche specifiche (tanks) per poi terminare la sua fase di maturazione nuovamente nelle botti di Bourbon. Composizione: 20 % di malto d'orzo e 80% di mais. Solo 1.992 bottiglie di questa rara espressione sono disponibili per il mercato europeo. Si tratta di una versione molto limitata che prende il nome da due simboli giapponesi: " Yama " che significa montagna e " Sakura " fiore di ciliegio, simbolo di effimera bellezza. Yamazakura eredita il meglio dal patrimonio giapponese!
Scheda tecnica