Colore oro cangiante con perlage estremamente fine e persistente. Al naso si percepiscono sentori di lieviti come brioche e crosta di pane, sentori di frutta matura e candita, sentori minerali dovuti alla zona di produzione, e altri sentori che sono in continua evoluzione. In bocca è estremamente complesso, uno Champagne ancora molto giovane ed in bocca in continua evoluzione. I sentori di legno sono leggermente presenti ma la nota minerale chiude in modo equilibrato.