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Chiaretto
Groppello, Sangiovese, Marzemino, Barbera
Erzeugungsgebiet: Pozzolengo (BS)
Boden: dünner, kiesiger und trockener Boden der Moränenhügel des Gardasees
Ernte: manuell
Weinbereitung: Auswahl der Trauben. Die Trauben werden 6-7 Stunden lang bei niedriger Temperatur (5-6°) mazeriert. Alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur
Format: 0,75 l Flasche
Technische Daten