3-Flaschen-Packung Pinot Bianco Alto Adige Weinberghof -cz

Weißburgunder Südtirol

Erzeugungsgebiet: in Kalterer auf 400 m Höhe über dem Meeresspiegel gelegen
Boden: Lehmig und steinig, sandig
Ernte: Manuell
Weinbereitung: Der Most wird vor dem Pressen einige Stunden lang kalt eingemaischt. Die Gärung wird bei einer niedrigen Temperatur von 15°C gehalten.
Reifung: Nach der Gärung wird der Wein abgezogen, um ihn leicht zu klären, und ruht dann bis zur Abfüllung auf der Hefe.
Farbe: Strohgelb bis hellgelb
Aroma: Die Aromen duften leicht nach Apfel und Birne.
Geschmack: Frisch und schmackhaft im Mund.
Säuregehalt: 5,8 g/l,
Bitterkeit: 2,0g/l
Format: 0,75 l Flasche
Alkoholgehalt: 13,5% vol