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Der Saft der ersten Pressung wird in einer traditionellen diskontinuierlichen Brennerei destilliert. Der Rum wird mit lokalem Kaffee mazeriert, wodurch er subtile und unverwechselbare Aromen erhält. Ideal als Likör oder Aperitif.
In der Nase zeigt er sanfte Noten von Kaffee und kandierten Früchten, am Gaumen ist er süß mit sehr präsenten, aber ausgewogenen Kaffeearomen.
Technische Daten