Lingera

Keine Behandlung für meine Haut, ich bin natürlich gewachsen. Zusammen mit meinen Leviten und dem in der Flasche vergorenen Traubenmost werde ich zu einem trüben, fesselnden Wein. Für wahre Genießer... und für alle, die Lust auf einen Aperitif mit etwas 'de bon' haben!

Sorte: Solaris

Farbe: Trübes Grüngelb

Duft: Grüner Apfel und Zitrusfrüchte

Geschmack: Fruchtig, saftig, frisch

Gastronomische Kombinationen: Als Aperitif, Fisch, Frischkäse

Herkunft: Bleggio Superiore 650 m ü.d.M.

Boden: kalkhaltiger Lehm

Vinifizierung: Weinbereitung in Stahlfässern, nach der Reifung

Reifung auf der Gärhefe für acht Monate, reift der Wein in der Flasche