Ferdinand's Saar Quince Gin ist eine Hommage an den englischen Schlehen-Gin, wird aber nicht aus Schlehen, sondern aus einem lokalen Produkt hergestellt, das in der Nähe der Brennerei wächst: frische Quitten. Dieser Gin eignet sich auch hervorragend für sich allein, zu Desserts und Käse.
HAUPTBOTANIK: Engelwurz, Rosenbeeren, Koriander, Wacholder, Mandelschale, Lavendel, Hopfen, Quitte, Wildschlehe, Rose, verschnitten mit Rausch Kabinett von 2011, Thymian, Ingwer und Vetiveria.