Gin The London N°1 Sherry Cask (70cl 43%) -on

Der London N°1 Sherry Cask wird durch Mazeration und Destillation von 12 Botanicals in einer Kupferbrennblase hergestellt. Das Destillat reift dann über 10 Jahre lang in Fässern aus amerikanischer Eiche, die für die Reifung von Jerez-Wein (Tio Pepe) verwendet werden. Die 3-monatige Reifung in den Fässern bewirkt, dass die dem Alkohol entzogenen Holzbestandteile dem Gin goldene Farbtöne und ein einzigartiges organoleptisches Profil verleihen.

HAUPTBOTANIKEN: Orange, Bergamotte, Zitrone, Lilie, Bohnenkraut, Engelwurz, Zimt, Koriander, Cassia, Wacholder, Mandeln und Lakritze.