Gin Principe de Los Apóstoles Rosa Mosqueta (70cl 40%) - crb

Gins aus der Neuen Welt unterscheiden sich vom klassischen London Dry: Bei ihnen sind die typischen winterlichen Noten von Wacholderbeeren nur der Anfang der sensorischen Reise, die sich dann zu repräsentativeren und moderneren regionalen Botanicals hinbewegt. In jeder Hinsicht ist Principe de Los Apóstoles der erste Premium-Gin in Lateinamerika. Seine wichtigsten pflanzlichen Elemente sind frische Yerba-Mate-Blätter, Rosa Mosqueta, Korianderol, Pomelo, Eukalyptus und Pfefferminze. Als die Spanier das Land, das wir heute als Argentinien kennen, kolonisierten, brachten sie die Jesuiten mit, um bei der Evangelisierung der lokalen Stämme zu helfen. Von den einheimischen Guaraní lernten die Jesuiten die Verwendung und den Nutzen des Mateblattes kennen und legten die ersten Plantagen an.

Und in der Stadt Apóstoles in Misiones wurde die erste Yerba-Mate-Plantage angelegt: eine uralte Verbindung zwischen der Pflanze und der Stadt, die den inoffiziellen Titel "Nationale Hauptstadt der Yerba Mate" rechtfertigt. Apóstoles wird in 200-Liter-Chargen in Kupferbrennblasen destilliert und ist in jeder Hinsicht ein handwerklich hergestellter Gin aus der Neuen Welt. Jede Pflanze wird einzeln in einer dreifach destillierten Getreidealkoholbasis mazeriert. Die Mazerationen werden dann gefiltert und nach der von Tato entwickelten Originalformel gemischt. Erst nach diesen Schritten wird die Charge destilliert. Das Ergebnis des langen und sorgfältigen Prozesses wird in Flaschen abgefüllt und nummeriert, 

URSPRUNGArgentinien

ABV %40.00

VOL. ML700