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Sotol Coyote Chihuahua wird von Maestro Sotolero Gerardo Ruelas in Aldama, Chihuahua, hergestellt. Er wird einzeln aus wilden Dasylirion Leiophyllum-Pflanzen hergestellt, die zwischen 12 und 15 Jahre alt sind und in konischen Steinöfen gekocht werden, in denen ausschließlich Mesquite-Holz verbrannt wird. Anschließend wird er mit Steinen gemahlen und in offenen Eichenfässern vergoren, bevor er in kupfernen Brennblasen doppelt destilliert wird.
ABV %50.00
VOL. ML700
Technische Daten