Lechuguilla Clande Lupe Lopez Joven 100% Agave (70cl 45.8%) - crb

LECHUGUILLA CLANDE LUPE LOPEZ JOVEN 100% AGAVE LOTE 3-18

Clande zelebriert die Kunst und Tradition der handwerklichen Spirituosenherstellung in Chihuahua. Im Norden Mexikos waren illegale Brennereien sehr verbreitet und wurden "vinatas" genannt. In der Regel stellten sie sowohl Sotol (aus Dasylirion) als auch Lechuguilla (aus Agave) her. In den frühen 1900er Jahren wurden die Vinatas verboten und die Maestros Sotoleros zeitweise sogar verhaftet. Der Sotol Clande repräsentiert Sotols und Lechuguillas aus verschiedenen Gebieten mit unterschiedlichen Terroirs; es handelt sich um ein Projekt zur Unterstützung kleiner lokaler Erzeuger, um deren Lebensbedingungen zu verbessern. Lechuguilla 100% Agave, eine Kreation des Brennmeisters Lupe Lopez, wird aus Shrevei-Agaven im Dorf Madera im Bundesstaat Chihuahua hergestellt, dann in unterirdischen Öfen gekocht, von Hand mit speziellen und traditionellen Äxten gemahlen, mit wilden Hefen fermentiert und anschließend in kupfernen Brennblasen destilliert. Eine seltene, authentisch mexikanische Veröffentlichung, die Sie auf eine einzigartige und besondere sensorische Reise mitnimmt.

ABV %45,80

VOL. ML700

EVOLimited Edition