Mezcal Ilegal Anejo (70cl 40%) - crb
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Mezcal Ilegal Anejo (70cl 40%) - crb

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MEZCAL ILEGAL AÑEJO
Ilegal ist ein perfektes Gleichgewicht zwischen dem Geschmack der Agave Vivipara Espandina und einer leichten Rauchnote. Die Piñas werden in einem traditionellen unterirdischen Ofen gekocht und auf Vulkangestein gelegt. Das Herz der Agaven wird dann mit dem Tahona-Mahlwerk zerkleinert. Nach der Gärung, die nur durch einheimische Hefen ausgelöst wird, wird der Most in Oaxacas Tlacolula-Tal von einem Mezcalero der vierten Generation zweimal destilliert. Das Ergebnis ist ein Mezcal, der der Tradition sehr treu ist. Der Mezcal Anejo von Ilegal ist eine sehr prestigeträchtige Version dieses Agavendestillats. Er wird mindestens 13 Monate lang in amerikanischen und französischen Eichenfässern gelagert, um die Komplexität der Holznoten zu erhöhen.
 
 
 
 
ABV %40.00
VOL. ML700
EVO
7438650493942
60 Artikel

Technische Daten

Alkoholgehalt
40,0 %
Inhalt
0,70 L.