Old Pulteney wurde 1826 von James Henderson gegründet und ist das pulsierende Herz des kleinen Ortes Wick, der sowohl für seinen Whisky als auch für die Qualität seiner hervorragenden Heringe bekannt ist. Es ist kein Zufall, dass die schottische Stadt im 19. Jahrhundert für ihr Gold, ihren Whisky und ihr Silber, den Hering, berühmt war.
Dieser Single Malt wurde in Wick, im äußersten Norden der Highlands, geboren, wo er 18 Jahre lang teils in Ex-Bourbon-Fässern und teils in Fässern aus spanischer Eiche reift, von denen er einen Großteil seines Charakters erhält, aber auch von den Winden und der Salzigkeit der Nordsee. Warm und würzig, blumig und mit einem Hauch von Bitterschokolade und grünem Apfel. Wunderschön und wichtig, ein hervorragender Begleiter für Winterabende.