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Cork ist in der ganzen Welt als Geburtsort der irischen Whiskey-Kultur bekannt und anerkannt. West Cork Distillers hat seinen Sitz in Skibbereen, im Herzen von West Cork, das als eine der schönsten Regionen der Welt gilt und auch für seine vielen typisch irischen handwerklichen gastronomischen Produkte besonders bekannt und geschätzt ist. West Cork Distillers wurde 2008 von drei Freunden mit einer Leidenschaft für die Hochseefischerei gegründet und ist heute eine der wenigen unabhängigen Brennereien Irlands, die seit ihrer Gründung Whiskey von mehr als hervorragender Qualität produziert.
Es handelt sich um eine einzigartige Kollektion irischer Single Malt Whiskeys, die in kleinen Brennblasen aus ausschließlich irischer gemälzter Gerste destilliert und mit Wasser aus dem örtlichen Berg Mullaghmesha gebrannt werden. Sie werden zunächst in Ex-Bourbon-Fässern gereift. Diese Version reift dann in Ex-Portweinfässern der Quinta de Boeira im oberen Douro-Gebiet, die ihm weiche Noten von Trockenfrüchten verleihen, die so typisch für den kostbaren Portwein sind. Ein meditativer Whiskey, ideal für Herbstabende, wenn sich die erste Kälte in das noch sommerliche Wetter einschleicht.
URSPRUNGIrland
ABV %43.00
VOL. ML700
Technische Daten