Rum A1710 La Perle Extraordinaire (70cl 54.5%) - crb

Seit 1710 stellt die Familie Assier, die von Montpellier nach Martinique gezogen ist, landwirtschaftlichen Rum von höchster Qualität her. Der gesamte Produktionszyklus findet auf dem Familiengut statt, vom Anbau des Zuckerrohrs, der Qualität Bleu und Violet, der ohne den Einsatz von Pestiziden, Herbiziden oder anderen chemischen Mitteln erfolgt, bis hin zur Destillation in kupfernen Charentais-Destillierapparaten, die mit einem langsamen Verfahren die Gewinnung eines stark aromatischen Rums ermöglicht. Anschließend wird der in kleinen Mengen hergestellte Rum in Ex-Cognac-Fässern gelagert, die ihn verfeinern und seine Aromen verstärken.

A1710 La Perle ist ein weißer Rum, der aus reinem Zuckerrohrsaft hergestellt und nach einer fünftägigen Gärung in einer Kupferbrennerei destilliert wird.

URSPRUNGEMartinica

ABV %54,50

VOL. ML700