Rum Kléren Nasyonal Metode St. Michel (70cl 43%) - crb

Metode St. Micheal ist ein äußerst seltener und anspruchsvoller Kléren, der an Grand Arome Rums erinnert. Er wird durch die Fermentierung von Bio-Zuckerrohrsirup mit Zusatz von Brothefe und Vinasse (dem Rückstand der vorherigen Destillation, der keinen Alkohol mehr enthält) hergestellt. Metode St. Micheal wird in der traditionellen Kolonne mit sechs Böden destilliert und mit offener Flamme gefüttert und ist als Petit Kléren bekannt, im Gegensatz zu Traditionnell 22, der mit moderneren Methoden und einer dampfbetriebenen Brennblase hergestellt wird. In der Region St. Michel-de-L'Atalaye im Norden Haitis werden über 90 Prozent des Kléren nach diesen alten Methoden hergestellt.

URSPRUNGHaiti

ABV %43.00

VOL. ML700