Rum EL DORADO 3 YO ( 70cl 40%) - crb

Die Geschichte des Zuckerrohrs, seines Anbaus und seiner Destillation in Guyana ist alt und faszinierend. Vor der Ankunft der Menschen aus dem Westen war das Gebiet größtenteils von den Wassern des Atlantiks bedeckt; es waren die Holländer, die es im 17. Jahrhundert dank der bereits im Mutterland angewandten Poldertechnik urbar und kultivierbar machten, und es waren wiederum die Holländer, die Ende desselben Jahrhunderts das erste Zuckerrohr nach Guyana brachten und an den Ufern des Demerara-Flusses anpflanzten (von dem die Sorte ihren Namen erhielt). Das Zuckerrohr akklimatisierte sich perfekt und profitierte stark von den Nährstoffen, die das dem Meer abgerungene Land lieferte. Es waren jedoch die Briten mit ihrem unglaublichen Hunger nach Rum, die mit der Destillation begannen. Und die Geschichte des Zuckerrohrs in Guyana geht Hand in Hand mit der Geschichte von Demerara Distillers, dem Hersteller von El Dorado Rum.

Er reift mindestens drei Jahre lang in Ex-Bourbon-Fässern und wird dann durch natürliche Holzkohle gefiltert, um die Transparenz wiederherzustellen und gleichzeitig die Ester und den Hauch der Alterung zu bewahren. Er ist eine Mischung aus französischem Savalle und französischem Savalle-Rum, der in Säulen destilliert wurde. Er ist besonders frisch und hat ausgeprägte Aromen von Vanille, Karamell, Schokolade und Sultaninen; am Gaumen ist er rund, mit Noten von Trockenfrüchten und Kokosnuss, der Abgang ist lang und trocken. Perfekt in Mischungen.

URSPRUNGGuyana

ABV %40.00

VOL. ML700