Cognac Gabriel & Associes XO Borderies ( 70cl 43%) - crb

Alexandre Gabriel, der brillante Brennmeister, Schöpfer von Wunderwerken, phantastischer Hersteller außergewöhnlicher Spirituosen, wollte mit diesem Cognac Borderies in limitierter Auflage einen Cognac auf den Markt bringen, der aus Ugni-Blanc-Trauben hergestellt, über offener Flamme in einem kupfernen Pot-Still bei mittlerer Temperatur destilliert und anschließend mindestens 10 Jahre in französischen Eichenfässern gereift ist. Am Ende dieses langen Prozesses ist die Aromapalette reichhaltig und komplex, mit Anklängen an weiße Blumen und kandierte Orangenblüten, Noten, die auf die Charentais-Methode zurückzuführen sind. Am Gaumen ist er samtig und süßlich. Er sollte pur getrunken werden, um von echten Kennern genossen zu werden. 

URSPRUNGFrankreich

ABV %43.00

VOL. ML700