“LE GIARE"

Miller Thurgau Trentino doc

Die weisse Rebsorte Muller Thurgau wurde in der

Schweiz 1882 von Herrn Hermann Miller im Kanton

Thurgau geziichtet. Rebsorte: Miller Thurgau aus

dem Weinberg ,Le Giare“

BEZEICHNUNG: Miller Thurgau Trentino Doc

EINZUGSGEBIET: Trentino

ERNTE: Handweinlese

WEINHERSTELLUNG: nach dem Entfernen der

Stiele werden die Trauben gepresst und es folgt eine

temperaturkontollierte Gàrung im Stahltank

AUSBAU: Nach der Garung wird der Wein fùr ca.6

Monate auf der Feinhefe belassen

FARBE: leichtes Strohgelb mit grinlichen Reflexen

GERUCH: frisch und fruchtig, leicht nach

Pampelmuse

GESCHMACK: frischer, filigraner Abgang

SPEISENEMPFEHLUNG: zu allen Fischgerichten,

weiBen Fleisch, aber auch als Aperitifwein zu

empfehlen

ALKOHOLGEHALT: 12-13%vol

SERVIERTEMPERATUR: 8-10°C