Az. Agr. Pelissero - Langhe Rosso Long Now 2019 0,75 L.

Klassiker

LANGHE DOC ROT LANG JETZT

Erzeugungsgebiet: Cascina Tolino in den Gemeinden Treiso und Neviglie

Höhenlage: 300 bis 350 Meter über dem Meeresspiegel

Jahr der Anpflanzung: 1950 - 2001

Ausbildungssystem: gujot

Pflanzdichte pro Hektar: 4000 für den Teil 1950 und 5000 für den Teil 2001

Erstes Jahr der Produktion: 2000

Boden: Mittelstarke Struktur mit einem hohen Anteil an mineralischen Spurenelementen wie Magnesium, Kalzium, Eisen, Phosphor und Kalium.

EIGENSCHAFTEN:

In der Appellation Langhe d.o.c. sind einige der wichtigsten Anbaugebiete und Rebsorten der Welt vereint. Dieser Wein wird vollständig in einem neuen Weingut hergestellt, das wir Anfang 1999 erworben haben und das nur wenige hundert Meter von unserem Firmensitz entfernt am Rande des Barbaresco-Gebiets liegt. Es handelt sich um ein sehr steiles Gelände, das durch das Vorhandensein einer Palme gekennzeichnet ist und das aus geografischen Gründen der Gemeindegrenzen nur zur Hälfte für die Produktion des Nebbiolo da Barbaresco geeignet ist. Im übrigen Teil, der ebenso suggestiv und ohne topografische Hilfsmittel nicht zu erkennen ist, kann der Nebbiolo mit der Alterung nicht zu Barbaresco werden.  Der Name und die Grafik des Etiketts bringen die Merkmale der Innovation und der Internationalität zum Ausdruck, zu denen die Vermischung zweier Sorten führen kann. Long Now drückt das Konzept der langen Gegenwart aus und ist der Name, den einige bedeutende kalifornische Wissenschaftler und Intellektuelle (Long Now Foundation) der auf dem Etikett abgebildeten Uhr gaben, die sich heute im Science and Technology Museum in London befindet.

TECHNISCHE HINWEISE:

Ein Wein mit innovativem Konzept, bei dem das Potenzial zweier Rebsorten aus relativ alten Rebstöcken optimal genutzt wird, um weiche, anhaltende und vor allem langlebige Weine zu erzeugen. Getrennte Weinbereitung für die beiden Sorten. Ende der Gärung und erste Dekantierung noch im Stahl, bevor er in Holz umzieht. Er reift fast zwei Jahre lang in kleinen Eichenfässern, wird dann vor der Abfüllung gemischt und ruht fast ein Jahr lang in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt. Es handelt sich um einen bedeutenden, strengen Wein der Langhe mit großem Potenzial.

TASTING SHEET:

Für das Auge hat dieser Wein eine bläulich-violette Farbe, fast schwarz und nicht sehr durchdringend, aber gleichzeitig lebendig und besonders angenehm. Auch in der Nase zeigen sich undurchdringliche Merkmale mit einer sehr ausgeprägten Rebsortenkomponente und Aromen von sehr reifen Früchten, Brombeeren, Himbeeren und roten Kirschen, die die kaum wahrnehmbaren Vanillenoten einrahmen. Am Gaumen ausgeprägt, offen, voll, samtig, umhüllend, drückt er am besten die Eigenschaften des Wohlgeschmacks und der Eleganz aus, die die beiden Sorten besitzen und die, wenn sie gut modelliert sind, die Annehmlichkeit des Geschmacks verstärken.

WEINJAHRGANG GETESTET BEWERTUNG

Dolcetto d'Alba DOC Augenta 2020 Vinous 91 Punkte

Dolcetto d'Alba DOC Augenta 2020 I Vini di Veronelli 90 Punkte - ausgezeichneter Wein

Moscato d'Asti DOC 2020 Vini Buoni d'Italia 4 Sterne - ausgezeichneter Wein

Moscato d'Asti DOC 2019 Vini Buoni d'Italia 4 Sterne - ausgezeichneter Wein

Langhe Nebbiolo DOC 2019 Vini Buoni d'Italia 4 Sterne - ausgezeichneter Wein

Barbera d'Alba DOC Piani 2019 I Vini di Veronelli 92 Punkte - ausgezeichneter Wein

Dolcetto d'Alba DOC Augenta 2019 I Vini di Veronelli 90 Punkte - ausgezeichneter Wein

Barbaresco DOCG Vanotu 2018 Vinous 94 Punkte

Barbaresco DOCG Vanotu 2018 Bibenda 5 Trauben

Barbaresco DOCG Vanotu 2018 Vini Buoni d'Italia 4 Sterne - ausgezeichneter Wein