Az. Agr. Pelissero - Barbaresco DOCG Vanotu 2018 0,75 L.

Klassiker

BARBARESCO DOCG VANOTU

Produktionsgebiet: Cascina Vanotu liegt an der Kreuzung der drei Gemeinden des Barbaresco-Gebiets: Treiso, Barbaresco (wo wir auch einen kleinen Bauernhof haben) und Neive.

Sorte: 100% Nebbiolo; Südlage. Höhe von 300 bis 350 ü.d.M. Pflanzjahr 1964.

Ausbildungssystem: gujot.

Pflanzdichte pro Hektar: 4000

Boden: Mittelschwerer Boden mit reichem Kalkanteil, geeignet für die Herstellung sehr aromatischer und sortentypischer Weine.

EIGENSCHAFTEN:

Vanotu ist im piemontesischen Dialekt die Verkleinerungsform von Giovanni, Giorgios Großvater und ehemaliger Besitzer dieses Weinbergs. Es ist ein Teil unseres Anwesens, dem wir sehr verbunden sind. Dank des besonderen Mikroklimas und der Lage dieses Gebietes sind wir in der Lage, auch in kleinen Jahrgängen Weine von großem Charakter und Persönlichkeit zu erzeugen.

TECHNISCHE HINWEISE:

Die Herstellung erfolgt mit modernen und innovativen Techniken (kontrollierte Temperaturen, zeitgesteuertes und programmiertes automatisches Abstechen), die darauf abzielen, die Eigenschaften der Rebsorte Nebbiolo in der Flasche maximal zur Geltung zu bringen. Die Reifung erfolgt für etwa zwei Jahre in Barriques und neun Monate in der Flasche, um Konzentration, Frucht und eine weiche, umhüllende Tanninkomplexität zu erreichen. Der Wunsch ist es, einen innovativen Wein zu machen und dabei die großen Qualitäten des Nebbiolo zu erhalten und zu verbessern. Der erste in Flaschen abgefüllte Jahrgang war 1960.

WEINJAHRGANG GETESTET BEWERTUNG

Dolcetto d'Alba DOC Augenta 2020 Vinous 91 Punkte

Dolcetto d'Alba DOC Augenta 2020 I Vini di Veronelli 90 Punkte - ausgezeichneter Wein

Moscato d'Asti DOC 2020 Vini Buoni d'Italia 4 Sterne - ausgezeichneter Wein

Moscato d'Asti DOC 2019 Vini Buoni d'Italia 4 Sterne - ausgezeichneter Wein

Langhe Nebbiolo DOC 2019 Vini Buoni d'Italia 4 Sterne - ausgezeichneter Wein

Barbera d'Alba DOC Piani 2019 I Vini di Veronelli 92 Punkte - ausgezeichneter Wein

Dolcetto d'Alba DOC Augenta 2019 I Vini di Veronelli 90 Punkte - ausgezeichneter Wein

Barbaresco DOCG Vanotu 2018 Vinous 94 Punkte

Barbaresco DOCG Vanotu 2018 Bibenda 5 Trauben

Barbaresco DOCG Vanotu 2018 Vini Buoni d'Italia 4 Sterne - ausgezeichneter Wein