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Blauburgunder, Schiava und St. Magdalena-Trester aus Südtirol, sehr frisch, zusammen mit dem Wein vergoren und nicht gepresst, um einen Grappa zu erhalten, der die Persönlichkeit der großen Rotweine seines Ursprungs, ihre reichhaltigen fruchtigen Noten, den kräftigen, aber samtigen Körper eines großen Geschmacksvergnügens sublim bewahrt.
Geruchsnote: krautig
Geschmack: Trocken/robust
Organoleptische Beschreibung: Rotwein, Traubentrester
Kombinationen: Speck und kräftige Käsesorten, Roggenbrot, geräucherter Hering
Anlass: Klassisch, Typisch
Inhalt: 0,70 l
Alkoholgehalt: 47 % vol.
Reifung: 1 Jahr in Edelstahltanks
Serviertemperatur: 16 °C
Gewonnene Auszeichnungen
Internationaler Wettbewerb für Goldspirituosen 2009;
Internationaler Spirituosenwettbewerb 2006 Gold-Bronze ;
1992-10. Nationaler Grappa-Wettbewerb Gold
1989-8. Nationaler Grappa-Wettbewerb-Alambicco d'Oro;
1982-1. Nationaler Grappa-Wettbewerb - Douja D'Or.
Technische Daten