6-Flaschen-Packung Weißwein L'Airone Toscana Igt Az. Agricola Guado al Melo -cz

L'Airone Toskana IGT
100% Vermentino

Erzeugungsgebiet: Castagneto Carducci (LI)
Boden: Schwemmland, sehr tief, sandig-lehmig, mit unterschiedlichem Vorkommen von Kieselsteinen
Ernte: manuell
Weinbereitung: Die ausgewählten Trauben werden entrappt und innerhalb weniger Minuten nach der Ernte sanft gepresst. Anschließend wird der Most durch natürliche Ausfällung gereinigt und über Nacht abgekühlt.
Ausbau: Nach Abschluss der Gärung bleibt der Wein etwa 3 Monate lang auf der Feinhefe (auf den Hefen), wobei er häufig aufgerührt wird. Am Ende dieses Zeitraums wird der Wein durch natürliche Kaltausfällung und eine leichte Filtration vom Trub geklärt. Er bleibt dann mindestens 3 Monate in der Flasche, unter den besten Konservierungsbedingungen.
Farbe: leuchtendes Strohgelb
Nase: Aromen von weißen Früchten und Zitrusfrüchten (Grapefruit), mit leichten tropischen Anklängen
Geschmack: angenehm, würzig und frisch
Format: 0,75 l Flasche
Alkoholgehalt: 12,5% vol