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Roero Arneis Camestri
100% Arneis
Erzeugungsgebiet: Gemeinden Vezza d'Alba und Canale, südöstliche Lage
Boden: kalkhaltig-sandig mit 30% Neigung
Ernte: manuell, in den ersten zehn Tagen des Septembers
Weinbereitung: Kelterung und sanfte Pressung der Trauben. Alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur für eine Dauer von etwa 20 Tagen
Reifung: Der Wein wird bis zur Abfüllung auf der Hefe in Edelstahlfässern gelagert.
Farbe: strohgelb
Aroma: Maiglöckchen, Jasmin, Zitrusfrüchte, Zedernschalen und aromatische Kräuter
Geschmack: würzig, frisch und mineralisch
Format: 0,75 l Flasche - 1,5 l Magnum
Alkoholgehalt: 13% vol
Technische Daten