Marzadro Grappa Bivitigno Delicata 70cl

 Bouquet: krautig, fruchtig

Struktur: weich, elegant

Transparent gefärbter Grappa mit aromatischem Bouquet Am Gaumen ist er zart, genau wie sein Name; er ist elegant und weich; der Abgang im Mund ist anhaltend  

Grappa, der aus zwei Sorten weißer Trester aus dem Trentino gewonnen wird: Chardonnay und Müller Thurgau. Die Destillation erfolgt langsam nach der Bain-Marie-Methode in einem diskontinuierlichen Dampfdestillierapparat, der alle Aromastoffe der Reben bewahrt und so die besten Ergebnisse in Bezug auf Aromen und Düfte garantiert. Der Chardonnay ist eine Rebsorte, die in den vokalen Gebieten des Vallagarina (unteres Trentino) in Höhenlagen zwischen 200 und 500 m über dem Meeresspiegel angebaut wird. Müller Thurgau, eine autochthone Trentiner Rebsorte, wird auf der Hochebene von Brentonico, in einigen Hochlagen des Vallagarina und im Val di Cembra angebaut. Durch die geschickte Vereinigung dieser beiden Sorten erhalten wir "Delicata", einen Grappa mit einem typisch krautigen Aroma, einer weichen Struktur, frisch und besonders elegant.