Vino spumante dry Rosé Luxury Dry "Kingdom" - Astoria

  Rosè Luxury Dry “Kingdom” 

ANBAUGEBIET
Hergestellt aus Trauben, die in den sonnigen Hügeln des
Landguts Val de Brun angesiedelt sind.
Weinberge 10-15 Jahre.
Durchschnittliche Produktion 80-90 Doppelzentner pro
Hektar.
Trauben: Aromatichen Rebsorten, typisch aus der Provinz
von Treviso.
Anbausystem: Sylvoz.
TECHNOLOGIE
Ein Teil von getrennt und mit kurzem Maischevorgang
verarbeitete rote Trauben verleihen dem Wein diese von
den “klassischen” Spumanteherstellern ersehnte typische
Farbe und Note eines auserlesenen Bouquets und
besonderen Körpers.
Die behutsame und sorgfältige Schaumerzeugung für 20-
30 Tage bei niedriger Temperatur macht aus dem
Grundwein ein ausgewogenes und delikates Produkt von
großer Eleganz und Vollkommenheit.
ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN
Perlage: feinperlig mit strahlender Transparenz, zart
rubinrot gefärbt.
Farbe: zartes Rosa.
Bukett: gefällig, verlockend, nach frischem Obst und
weißen Blüten.
Geschmack: trocken, würzig, lebhaft harmonisch und zart
aromatisch.
CHEMISCHE EIGENSCHAFTEN
Effektiver Alkoholgehalt, % vol. 10.50 - 11.50
Zucker, g/l 22.00 – 23.00
Säure insgesamt, g/l 5.50 – 6.50
SERVIERTEMPERATUR
5 – 6° C im Eiseimer.
AUFBEWAHRUNG
An einem kühlen, trockenen, sowie licht- und
wärmegeschützten Ort lagern.
WIE MAN DEN WEIN IN DER WEINKARTE AUFFÜHRT
Rosé Luxury Dry "Kingdom" - Astoria