Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Terra delle Lame 2022 Vignamato

Unsere Weinberge mit ihren atemberaubenden Blick auf die sanften Hügel der Castelli di Jesi, sagen für Generationen unserer Familiengeschichte, die Geschichte der Opfer, gute Ernten und andere weniger gut, unter der Sonne und regen, harte Arbeit, weil ein Wein wird vor allem im Weinberg gemacht,

WEINPROBE
Farbe: hellgelb mit grünen Reflexen
Bouquet: fruchtig, mit floralen Noten, komplexen
Geschmack: trocken, samtig, mit Noten von reifen Früchten, Pfirsich, Apfel
Pairings: sehr schmackhaft und aufwendigen Fischgerichte; Ausgezeichnet mit traditionellen Gerichten aus weißem Fleisch
Serviertemperatur: 12 ° / 14 ° C

REGION UND KLIMA
Ort der Weinbereitung: im Besitz Weingut in den Hügeln der Castelli di Jesi (San Paolo di Jesi), in den Marken, die älteste im Bereich definiert Klassik
Rebfläche: 2,50 ha Höhe: 250 Meter über dem Meeresspiegel Ausrichtung: Nord-Osten
Boden: mittel texturierten lehmigen
Reben pro Hektar: 3000 Growing System: Guyot Jahr der Anpflanzung: 1977

WEINBEREITUNG UND AUSBAU
Die Erträge pro Hektar: 75/80 Q.li
Ernte: Anfang Oktober
Ernte: manuell, in Kisten
Pressen: weich
Fermentation: Stahl
Gärtemperatur: gesteuert bei 18 ° C
Reifezeit: ca. 3 Wochen
Malolaktisch: ja
Alterung: 7/8 Monate in Stahl
Flaschenabfüllung: 2 Monate
Alkohol: 13,5% Vol.