Maso Martis Brut Talento Trento doc

Von der Weinbereitung aus Chardonnay und Pinot Nero erhalten Sie diese klassische Methode mit intensivem Körper und Parfums, leichten Aroma von Hefe, stark und vielseitig Charakter, für alle Gelegenheiten zu treffen.

Es wird von Hand in flache Schachteln gepflückt; folgt unmittelbar auf eine weiche der Trauben von Chardonnay und Pinot Noir Pressen getrennt gearbeitet. Nach der Gärung wird der Wein von der Hefe und der Herstellung der Cuvee aus Chardonnay und Pinot Nero sind 70% und 30% getrennt. Aufbewahrt in Stahltanks wird der Wein im folgenden Frühjahr mit dem Zusatz von ausgewählten Hefen in Flaschen abgefüllt. auf der Hefe für einen Zeitraum von mindestens 24 Monaten nach dem Aufenthalt wird von Hand und dann ausgeführt, um die ausgespuckt und in Flaschen abgefüllt Rütteln

Kurzschneiden - organischer Dünger in der alle zwei Jahre / Triennale rund - Bodenbearbeitung in abwechselnden Reihen - Tropfbewässerung nach Bedarf. Bio-Anbau mit ICEA-Zertifizierung.

Große Vorspeisen x begleiten Meeresfrüchte oder Gemüse; Pasta und Risotto; Fisch schmecken.
Temp. 10 ° -12 ° C