3-Flaschen-Packung Rotwein Pause Maremma Cantina I Cavallini -cz

Pause Maremma
100% Merlot

Erzeugungsgebiet: Ortschaft Cavallini, Manciano (GR)
Boden: lehmig, mittelstark strukturiert, mäßig skelettreich
Ernte: manuell
Weinbereitung: Spontangärung mit einheimischen Hefen in Stahlbehältern, 20-tägige Mazeration auf den Schalen und leichte Pressung. Ungefiltert
Reifung: 18 Monate in Eichenfässern, 6 Monate in Bordeaux-Flaschen
Farbe: intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen
Bouquet: Noten von Leder und Schokolade, Anklänge von Erde, schwarzen Früchten und Gewürzen
Geschmack: beeindruckende Struktur. Die Tannine sind rund und gut gereift, das Holz ist perfekt integriert. Kraftvoll, aber gleichzeitig elegant und frisch, mit einem langen, definierten Abgang
Säuregehalt: 5,50 g/l
Format: 0,75 l Flasche
Alkoholgehalt: 14% vol