3-Flaschen-Packung Rotwein Petresco Toscana Igt Cantina Le Cinciole -cz

Petresco Toskana IGT
Sangiovese 100%

Erzeugungsgebiet: Panzano in Chianti (Florenz)
Boden: Mergel aus tonig-kalkigem Schiefer auf pietrafortem Muttergestein
Ernte: manuell
Weinbereitung: Der Petresco ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von Sangiovese-Trauben aus einem einzigen Weinberg, der sich in einer Spitzenlage zwischen 470 und 480 m über dem Meeresspiegel befindet. Natürliche Weinbereitung durch Spontangärung in Zementfässern
Ausbau: Nach dem Abstich wird der Wein in kleinen Fässern aus französischer Eiche gelagert, wo die malolaktische Gärung stattfindet, gefolgt von einer Reifung von etwa 24 Monaten. Er wird in Zementfässern gelagert, bevor er in Flaschen abgefüllt wird, und dann lange Zeit in der Flasche verfeinert.
Farbe: Granatrot
Bouquet: Die Aromen in der Nase beginnen mit Noten von Unterholzkräutern und reifen Früchten und gehen dann in würzige und balsamische Aromen über.
Geschmack: Ausgezeichnete Struktur am Gaumen, mit einem lebendigen Mundgefühl und gut verarbeiteten Tanninen. Schließt mit einem anhaltenden Abgang, der durch einen bitteren Nachgeschmack gekennzeichnet ist
Format: 0,75 l Flasche
Alkoholgehalt: 15% vol