Grumello 2017 DOCG Valtellina Superiore Casa Vinicola Rainoldi
19,90 €
Tasse incluse
Vino proveniente dalla sottozona della Valtellina Superiore che prende il nome dall’omonimo castello risalente al XI secolo. Rosso di alta personalità con buone caratteristiche di corpo e di struttura.
VITIGNO: 100% Chiavennasca (Nebbiolo) TIPOLOGIA DI TERRENO: Sabbio-limoso, a reazione tipicamente subacida. Abbastanza profondo VINIFICAZIONE: Le sue caratteristiche principali sono la freschezza e la bevibilità, tipiche di questa sottozona. Lasciato riposare per quasi due anni in botti di rovere di Slavonia, successivamente si affina in bottiglia per 9 mesi prima della commercializzazione. COLORE: Rosso Rubino tendente al granata PROFUMO: Sottile, persistente, di nocciola SAPORE: Vellutato e armonico ABBINAMENTO: E’ il compagno ideale per carni rosse, selvaggina, primi piatti di una certa consistenza e formaggi di media stagionatura. NOTE: Per l’invecchiamento si consiglia di tenere la bottiglia coricata. Temperatura di servizio 16° 18° C. Bottiglie prodotte 22.000 circa.
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Scheda tecnica
Denominazione
DOCG
Prezzo al Litro
€ 21,20
Annata
2012
Grado alcolico
13,0 %
Origine
Lombardia
Vitigno
Nebbiolo
Formato
0,750 L.
Temperatura di servizio
16°
Consumo ideale
3/7 ANNI
Il nostro Giudizio
91/100
Tecniche di coltivazione
Tradizionale
Vino proveniente dalla sottozona della Valtellina Superiore che prende il nome dall’omonimo castello risalente al XI secolo. Rosso di alta personalità con buone caratteristiche di corpo e di struttura.