Vino Bianco Soave Classico Bio Azienda Agricola Suavia Confezione 6 bottiglie -cz

Soave Classico

100% Garganega

Zona di Produzione: Veneto, Soave
Terreno: origine vulcanica, ricco di scheletro basaltico
Vendemmia: manuale
Vinificazione: diraspatura e successiva pressatura soffice delle uve, fermentazione alcolica in acciaio per 14 giorni a temperatura controllata. Fermentazione malolattica parziale
Affinamento: in acciaio a contatto con le fecce fini per 5 mesi; solo una filtrazione a membrana prima dell'imbottigliamento
Colore: giallo paglierino con riflessi verdi
Profumo: svela fresche fragranze di mela, pera kaiser e biancospino, accompagnate da belle note agrumate e minerali
Sapore: succoso e cremoso. Dalla freschezza costante e dal finale sapido e appagante
Acidità: 5,5 g/l
Formato: bottiglie da 0,375 lt e da 0.75 lt
Grado Alcolico: 12,4% vol