Vino Bianco Chardonnay Maurus Isonzo Masùt da Rive-cz

Chardonnay Maurus Isonzo

100% Chardonnay

Zona di Produzione: Mariano del Friuli - DOC Isonzo del Friuli
Terreno: asciutto e caldo, di medio impasto: composto dai sassi del fiume Isonzo e da nobili argille
Vendemmia: manuale
Vinificazione: pigiatura soffice delle uve intere, decantazione statica dei mosti a 10-12° c.
Affinamento: la fermentazione alcolica inizia in acciaio e prosegue in barriques nuove da 300 L. Affina per un periodo di 8/12 mesi, con frequenti bâtonnage. Viene poi imbottigliato e commercializzato
Colore: giallo paglierino con riflessi dorati, di buona concentrazione
Profumo: naso ammaliante dalle note affumicate e tostate. Nocciole, mandorle e anacardi, ma anche vaniglia e cannella, arricchiscono il bouquet olfattivo
Sapore: di buon equilibrio fra freschezza e morbidezza con persistenza aromatica di grande eleganza. Sapori di spezie e vaniglia, affiancati da continui richiami fruttati
Formato: bottiglia da 0,75 lt
Grado Alcolico: 13,5 % vol