Whiskey Flóki Icelandic Birch Finish (50cl 47%) - crb

Floki, unico whisky prodotto in Islanda, è un single malt artigianale prodotto con orzo 100% islandese. Il gusto unico deriva proprio da questa materia prima che cresce lentamente e duramente attraverso il suolo vulcanico del circolo polare artico.

La betulla, birch in inglese, è un albero resistente che è riuscito a sopravvivere al duro clima dell’isola del ghiaccio e del fuoco. Per questo è quasi l’unica essenza lignea utilizzata in Islanda per costruire manufatti, tra cui tradizionali botti. Questa release di Eimverk Distillery, inizialmente invecchiata in botti di primo passaggio di rovere americano, viene affinata in botti islandesi di betulla, che gli donano un carattere profondamente nordico.